Nestled in the serene
embrace of Assagao,

पंजाब के गाँव में एक कहानी है पुरानी,
गुलाबो जी के गाल हैं जैसे फूलों की निशानी।
रसोई में प्यार से वो खाना बनाती,
हर एक व्यंजन में यादों की खुशबू भरती।

माँ से सीखी, दादी से मिला वो रंग,
घर की रस्में, उसकी खुशबू है संग।
हाथों का स्वाद, जो दिलों तक पहुँच जाए,
हर एक निवाला है जैसे प्यार भरी दवाई।

गुलाबो जी के हाथों में खाना है एक महसूस,
जो मिटाता है उदासी, देता है सबको सुकून।
आज भी उनकी रसोई से आती है वही खुशबू,
हर थाली में भरा है प्यार और यादों का जादू।